食安日照app

食安日照app是舌尖在線科技(北京)有限公司針對(duì)日照市餐飲商家開(kāi)發(fā)的后廚衛(wèi)生監(jiān)控應(yīng)用，使用這款軟件可以輕松地查看商家的后廚衛(wèi)生情況，同時(shí)大眾還可以對(duì)商家進(jìn)行匿名評(píng)價(jià)，推進(jìn)陽(yáng)光餐飲社會(huì)工程的建設(shè)，需要的可以來(lái)西西下載食安日照app進(jìn)行使用

食安日照app介紹：

食安日照結(jié)合本地食品安全狀況，借助于大數(shù)據(jù)，云計(jì)算，物聯(lián)網(wǎng)等先進(jìn)、成熟、可靠的技術(shù)，創(chuàng)新治理模式，圍繞監(jiān)管需求，充分匯聚注冊(cè)、許可、日常檢查、行政處罰、檢驗(yàn)檢測(cè)、追溯工作形成的各路數(shù)據(jù)，對(duì)內(nèi)整合歸集、對(duì)外信息共享，對(duì)上形成數(shù)據(jù)支撐、對(duì)下提供數(shù)據(jù)資源，并加以整合分析利用，形成真正的監(jiān)管大數(shù)據(jù)，助力一線監(jiān)管工作，實(shí)現(xiàn)區(qū)域內(nèi)“主體自律”“社會(huì)共治”和”靶向監(jiān)管“。

軟件功能：

1.讓消費(fèi)者可直觀看到菜品的切配烹飪、冷食類和生食類食品加工、餐飲具消毒等

2.讓餐飲服務(wù)單位后廚從幕后走到前臺(tái)，消除部門、餐飲服務(wù)單位與公眾間信息不對(duì)稱的障礙

3.引導(dǎo)公眾直接參與食品安全，讓消費(fèi)者來(lái)監(jiān)督，實(shí)現(xiàn)食品安全的根本好轉(zhuǎn)

相關(guān)新聞：

今年本市30%的外賣餐廳也要完成“陽(yáng)光餐飲”改造。北青報(bào)記者了解到，目前本市約有2萬(wàn)家外賣餐廳，分布在四大網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)。也就是說(shuō)，到年底將有6000家外賣餐廳接受本市陽(yáng)光餐飲工程的統(tǒng)一公示和展示，這些餐廳也將實(shí)現(xiàn)后廚直播。

據(jù)悉，隨著“陽(yáng)光餐飲”工程的推進(jìn)，餐廳的后廚不再像以前那么“神秘”，而是通過(guò)多種渠道向消費(fèi)者公開(kāi)。除了通過(guò)手機(jī)App在外賣點(diǎn)餐時(shí)查看后廚，很多餐廳已經(jīng)在就餐區(qū)或者餐廳門口懸掛了大屏幕，實(shí)時(shí)直播后廚。此外，有些餐廳將后廚與就餐區(qū)的墻拆掉，換成透明的玻璃，消費(fèi)者一樣可以看到后廚的情況。