鄱陽陽光餐飲app

鄱陽陽光餐飲app是鄱陽市政府為整治餐飲行業(yè)打造的食品衛(wèi)生監(jiān)管服務平臺，執(zhí)法部門可以使用這款軟件對商家的后廚進行實時監(jiān)控，對不達標的商家進行懲處，規(guī)范行業(yè)標準制度，提升食品安全衛(wèi)生管理水平，需要的可以來西西下載鄱陽陽光餐飲app進行使用

鄱陽陽光餐飲app介紹：

湖州廚房革命，旨在通過科學分類、以類定標、按標施策，促進餐飲后廚改造提升，同時通過視頻展示后廚衛(wèi)生，引導消費者參與共治。手機看后廚，吃在放心店。

軟件背景：

面對頻頻發(fā)生的食品安全事件，各省市政府監(jiān)管部門都紛紛加大監(jiān)管力度，投入更多的人力物力，對食品生產(chǎn)企業(yè)及餐飲單位進行監(jiān)管。

同時，國家食品藥品監(jiān)督管理局提出了“明廚亮灶”工程的口號，從2015年年起，國家食品藥品監(jiān)管總局配合國家衛(wèi)生城市、文明城市建設，在全國推廣“明廚亮灶”工程。

主要是通過透明廚房和視頻廚房的建設，讓消費者可直觀看到菜品的切配烹飪、冷食類和生食類食品加工、餐飲具消毒等。同時，食品的加工烹飪間（區(qū)）、專間、專用操作區(qū)域、清洗消毒間（區(qū)）等也公開展示。

目的是讓餐飲服務單位后廚及食品加工過程從幕后走到前臺，消除餐飲服務單位、食品加工企業(yè)與公眾間信息不對稱的障礙，引導公眾直接參與食品安全，實現(xiàn)全民監(jiān)督，最終實現(xiàn)食品安全的根本好轉。

軟件功能：

通過這個平臺可以實現(xiàn)消費者”手機看后廚，選吃放心店“。讓消費者參與食品安全監(jiān)管，用”腳“投票，市場倒逼餐飲單位為了生意，主動管好后廚衛(wèi)生，這樣也有效的減少了政府的監(jiān)管壓力。

陽光餐飲解決方案從三方（消費者、餐飲單位、監(jiān)管單位）的視角設計，既讓消費者利用手機APP就可以看到餐飲單位的后廚實時視頻、安全資質、消費評論；又讓餐飲單位實現(xiàn)陽光餐飲的成本低，不折騰，不影響營業(yè)；還讓監(jiān)管單位擴展到巡檢、執(zhí)法、溯源等監(jiān)管業(yè)務，形成陽光餐飲、執(zhí)法監(jiān)管一體化的智慧城市大數(shù)據(jù)平臺。