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美食自媒體“日日煮”近日獲得3500萬人民幣A＋輪融資，由阿里巴巴領(lǐng)投。值得注意的是，其上一輪融資由也是阿里系的合一資本領(lǐng)投，兩輪融資的間隔僅半年。
日日煮為何如此受阿里系偏愛？
日日煮專注于制作3~5分鐘的實(shí)用短視頻，包括家常食譜、美容小貼士以及其他有創(chuàng)意的生活小秘訣。與大多數(shù)美食社區(qū)或App不同，它很早就將電商納入了發(fā)展規(guī)劃并快速試水，這與阿里在電商領(lǐng)域的優(yōu)勢(shì)相對(duì)應(yīng)，融資后，日日煮創(chuàng)始人Norma表示，日日煮將在內(nèi)容電商板塊發(fā)力。
目前，“日日煮”全網(wǎng)視頻點(diǎn)擊量超16億次，訂閱人數(shù)350萬，每月活躍用戶為5000萬。2016年初，日日煮App上線，目前用戶數(shù)據(jù)為120萬，月活40萬。
美食自媒體的延伸
31歲那年，Norma辭職離開金融業(yè)，正式全職經(jīng)營日日煮。她的初衷是要讓用戶有興趣學(xué)，并能快速學(xué)會(huì)烹飪，這就要求食譜一定要可視化，并且做菜步驟簡(jiǎn)潔明了。
直到2013年初，Norma開通YouTube頻道，用更為生動(dòng)直接的視頻內(nèi)容代替圖文，每條視頻時(shí)間控制在3-5分鐘，一集一道菜。2014年，視頻占比達(dá)到50%，2015年初公司決定做全視頻內(nèi)容。
根據(jù)Norma介紹，2014年，日日煮成為香港市場(chǎng)占有率第一位的美食生活互聯(lián)網(wǎng)品牌，懷揣更大的發(fā)展目標(biāo)，2015年初日日煮進(jìn)入大陸，在上海設(shè)立分公司。
在過去的半年里，日日煮的內(nèi)容不斷進(jìn)行優(yōu)化和擴(kuò)展，從“在家美食烹飪類”延伸至美食全類目，包括“探食到店、美食旅游、美食評(píng)測(cè)及創(chuàng)意美食”。
同時(shí)，日日煮也是為數(shù)不多要推出自有品牌的自媒體，歷經(jīng)一些試錯(cuò)后，它已經(jīng)推出醬料、即食食品和食材包等多個(gè)產(chǎn)品。
“日日煮”還開發(fā)了全新的虛擬IP形象——“鍋妹”和“辣叔”，如定制版“鍋妹”與“辣叔”表情包，受到了粉絲的追捧，定期開展的線上“辣叔學(xué)院”屢屢爆滿；通過一系列包裝設(shè)計(jì)，未來這些虛擬IP都會(huì)推出周邊產(chǎn)品，虛擬IP可擁有更長的生命周期。
Norma曾告訴《天下網(wǎng)商》：“目標(biāo)在三年內(nèi)，中國年輕人的家庭里面每天都使用日日煮品牌的產(chǎn)品，不單只是看視頻和食譜，還有自有品牌的食材和廚具，這已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)離開了自媒體的定位�！�
發(fā)力電商
“日日煮”在線上運(yùn)營了全國10個(gè)地域的微信粉絲群，Norma親自參與互動(dòng)其中時(shí)發(fā)現(xiàn)，有超過4成的粉絲不僅關(guān)心食材，還時(shí)常詢問烹飪器具在哪里購買等其它問題。這表明，日日煮的核心人群有電商需求。
隨著與淘寶、天貓展開“直播售賣”的深度合作，利用阿里系平臺(tái)流量優(yōu)勢(shì)，“日日煮”將在內(nèi)容電商板塊發(fā)力。
10月即將上線的“邊看邊買”功能，日日煮創(chuàng)始人Norma抱有很高期待，她表示：“我們通過微店讓用戶購買產(chǎn)品，轉(zhuǎn)化率做到了7-8%，這次App加上了視頻一鍵購買， 將會(huì)帶來更大的想象空間。App 功能迭代不斷貼近和滿足用戶的需求并積累用戶的數(shù)據(jù)，促使日日煮的內(nèi)容和電商更完美的結(jié)合�！�
獲得阿里巴巴投資后，Norma表示，一方面，日日煮將繼續(xù)深耕內(nèi)容，以視頻為載體呈現(xiàn)產(chǎn)品，有阿里巴巴旗下平臺(tái)注入流量，讓“產(chǎn)品講故事”連接人的情感，搭建消費(fèi)場(chǎng)景；另一方面，在技術(shù)開發(fā)、數(shù)據(jù)分析、流量轉(zhuǎn)換、SKU建立等方面，阿里體系也可以與日日煮分享更多經(jīng)驗(yàn)。
合一資本李峰對(duì)此表示：“快節(jié)奏的現(xiàn)代生活，經(jīng)常讓人們忘了一件事：即努力工作的目的，是為了更好地生活。相信日日煮會(huì)成為阿里為人類帶來更加美好生活的所有努力中的一個(gè)重要組成部分。”
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