舌尖上的中國(guó)第三季一共有八集，目前已經(jīng)推出了七集，今天將播出最后一集，每集五十分鐘左右，當(dāng)前第三季雖然熱度很高，但評(píng)分卻不怎么高，大家如果感興趣，還是可以看看的，第一集講述的是一個(gè)鍋的故事，節(jié)目列表如下。
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簡(jiǎn)介：
春耕、夏耘、秋收、冬藏，天人合一的東方哲學(xué)讓中國(guó)飲食依時(shí)而變，智慧靈動(dòng)，中醫(yī)營(yíng)養(yǎng)攝生學(xué)說創(chuàng)造了食材運(yùn)用的新天地，儒家人倫道德則把心意和家的味道端上我們的餐桌。淘洗歷史，糅合時(shí)光，一代又一代的中國(guó)人在天地間升起煙火，用至精至誠(chéng)的心意烹制食物，一餐一食之間，中國(guó)人展示個(gè)性，確認(rèn)歸屬，構(gòu)建文明，理解和把握著世界的奧妙。中國(guó)飲食生長(zhǎng)于傳統(tǒng)文化的沃土，在寬廣的時(shí)空中，以感恩之心去領(lǐng)悟食物給予我們珍貴的滋養(yǎng)，《舌尖上的中國(guó)》第三季繼續(xù)近觀飲食之美，遠(yuǎn)眺中華文化的魂魄。
第一集介紹：
從陶器、青銅、鐵器、瓷器，中國(guó)烹飪器具一路走來(lái)，伴隨著文明的不斷前行，新材料的發(fā)明、發(fā)現(xiàn)與應(yīng)用，燒烤、蒸煮、煎炒也相繼出現(xiàn)，中國(guó)烹飪方式產(chǎn)生了飛躍。有時(shí)候是廚具餐具創(chuàng)造了烹調(diào)方法，有時(shí)候烹調(diào)方法的需要?jiǎng)t推動(dòng)了廚具餐具的革新。 漫長(zhǎng)歷史中，如何更好地利用食材，烹調(diào)出最好的味道，從廚具到餐具，中國(guó)人發(fā)展出了獨(dú)特的工具智慧和審美意識(shí)。
第二集介紹：
一方水土一方人。中國(guó)豐富的自然資源帶來(lái)了多樣獨(dú)特的小吃品類。這些食物往往就地取材，壇親和、最能體現(xiàn)當(dāng)?shù)靥厣沧盍钊嘶匚�，在中�?guó)飲食文化中具有突出地位和旺盛生命力。小吃濃縮一地風(fēng)土人情，成為別致的地方民俗符號(hào)，體現(xiàn)著當(dāng)?shù)匚镔|(zhì)及社會(huì)生活風(fēng)貌。
節(jié)目感悟：
中國(guó)人的飲食文化，往往附帶有獨(dú)特的價(jià)值觀。千百年來(lái)，“食”甚至成了中國(guó)人體悟世界的方式，我們用飲食借指生活，我們“嘗試”、我們“分享”、我們“品味”抑或我們“吃苦”，飲食與生活的界限模糊而又圓融。不論在世界的哪個(gè)地方，如果一個(gè)中國(guó)人跟你說起對(duì)食物的敬重與虔誠(chéng)，他往往說的是他的生活。
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