支付寶口碑食成金答題答案大全介紹

支付寶點(diǎn)食成金答案最新版V6.1.12

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一.點(diǎn)食成金答題答案介紹：

1、“民以食為天”出自何人之口?酈食其

2、我國清代一部系統(tǒng)地論述烹飪技術(shù)和南北菜點(diǎn)的重要著作是?《隨園食單》

3、早在宋代的時(shí)候，中國各地的飲食已經(jīng)有了區(qū)別，《 》曾記錄到：“大底南人嗜咸，北人嗜甘。” 夢(mèng)溪筆談

4、清宣統(tǒng)年間，慈禧太后賜名“青方”的，是哪種食物?臭豆腐

5、餃子相傳是由誰發(fā)明的? 醫(yī)圣張仲景

6、一千多年前，誰奉命出使南越，帶回一種拘醬酒，受到漢武帝的贊賞?唐蒙

7、傳說“金華火腿”是誰發(fā)明的?宋代宗澤

8、“漢宮藏嬌”即“泥鰍鉆豆腐” 是江西名菜，它跟哪兩個(gè)名人有關(guān)?貂嬋、董卓

9、誰曾“背鼎以味說湯”成為一代名相?伊尹 (伊尹從烹調(diào)的技術(shù)要領(lǐng)和烹調(diào)理論，引出治國平天下的道理，商湯聽后心悅誠服。后來，湯尊伊尹為宰相，并在他的輔佐下，討伐夏桀，建立了商朝。)

10、誰人曾因?yàn)槌圆涣它x羹而殺死宋靈公?從中引出哪個(gè)成語?公子宋染指于鼎

11、“心急吃不了熱粥”下一句是什么?走馬看不了《春秋》

二《支付寶》口碑點(diǎn)食成金題目答案介紹：

1、“中國廚師之鄉(xiāng)”在哪 答案：【順德】

2、為減少對(duì)食品添加劑的攝入度量應(yīng)該怎么做？答案【盡量購買含色素，膨化機(jī)等物質(zhì)較少的食物】

3、清晨忌吃 的三種食物有那些 答案：【飲料、香蕉、菠蘿】

4、綠色食品標(biāo)志圖形為圓形，意為什么。 答案：【保護(hù)、安全】

5、薩其馬是源自我國哪個(gè)民族的食品 答案：【滿族】

6、喝適量的咖啡可以預(yù)防那種疾病 答案：【膽結(jié)石】

7、鐵在人體血液輸送過程中起著交換氧的重要作用，它的存在形態(tài)應(yīng)是答案：【Fe 正二價(jià)離子】

8、防止人體缺碘而加的營養(yǎng)強(qiáng)化劑，能預(yù)防地方性甲狀腺腫的是什么？答案：【加碘的鹽】

9、含鈣量高的水產(chǎn)動(dòng)物 答案：【石螺】

10、適于蘋果、梨、黃瓜等常見果蔬貯存條件。 答案：【低溫、高濕】

11、有哪八大菜系？ 答案【魯菜、川菜、粵菜、閩菜、蘇菜、浙菜、湘菜、徽菜】

12、蘿卜與橘子同吃會(huì)導(dǎo)致什么病？ 答案【甲狀腺腫大 】

13、鈣的最好食物來源是 答案：【乳和乳制品】

14、居民應(yīng)當(dāng)每日喝奶，建議每人每天喝奶幾杯。 答案：【1 至 2 杯】

15、便秘患者應(yīng)該不食或少食什么類食物。 答案：【糖類食物】

16、成年男性一天適量飲酒的酒精限量是不超過多少 g 答案：【25 克】

30、食品質(zhì)量安全的準(zhǔn)入標(biāo)志是？ 答案【QS】

31、韓式餐的口味特點(diǎn)是 答案：【鮮、咸】

33、水是人體不可缺少的組成成分，約占成人體重的多少，用以維持人體正常的生理活動(dòng)。 答案：【三分之二】

34、早晨起床后先喝一杯水有益于身體健康，請(qǐng)問他的作用是？ 答案：【預(yù)防結(jié)石】

35、什么時(shí)間喝牛奶好呢？ 答案：【晚上】

36、炒菜時(shí)，什么時(shí)候放鹽合適？ 答案：【臨出鍋時(shí)放鹽】

37、食物經(jīng)過油炸后，能量變化？ 答案：【減少】

38、對(duì)于兒童青少年， 什么是最好的飲料。 答案：【白開水】

39、深色蔬菜富含胡蘿卜素，維生素幾是我國居民的主要食物 答案：【 維生素 A】

40、熟肉再次食用時(shí)，加熱什么程度怎樣才能食用 答案：【要加熱徹底后才能食用】

41、健康膳食的關(guān)鍵在于食物什么和什么的合理搭配 答案：【食物種類和數(shù)量的合理搭配】

42、榴蓮吃了容易怎么樣。 答案：【上火】

43、西餐禮儀中吃色拉時(shí)只能用什么餐具 答案：【叉子】

44、吃西餐時(shí)不可以用手拿著吃的食物是 答案：【牛排】

46、胡熟蘿食卜和算易不腐算爛綠的葉食蔬物菜應(yīng)？及時(shí)冷藏，最好在多少攝氏度以下 答答案案：：【【5算℃】

47、綠色食品標(biāo)志圖形為圓形，意為什么。 答案：【保護(hù)、安全】

48、食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入標(biāo)志“QS”表示的含義。 答案：【質(zhì)量安全】

49、食品的保質(zhì)期是指。 答案：【最佳食用期】

50、生產(chǎn)過程的各項(xiàng)原始記錄應(yīng)妥為保存，保存期應(yīng)較產(chǎn)品的商品保存期延長幾個(gè)月 答案：【六個(gè)月】

51、雞胸肉與雞腿肉哪個(gè)比較健康？ 答案：【雞胸肉】

52、雞蛋的什么物質(zhì)幾乎能被人體全部吸收和利用 答案：【蛋白質(zhì)】

53、從營養(yǎng)學(xué)角度來評(píng)價(jià)，肉類烹調(diào)以炒，蒸、煮中那個(gè)最好。 答案：【炒】

54、食物的消化過程是人體什么部位開始的 答案：【口腔】

55、每種塑料制品的底端都有一個(gè)帶箭頭的三角形，是什么的標(biāo)志？ 答案【再生】

56、發(fā)霉的茶葉不能喝的原因？ 答案【可能有有毒物質(zhì)危害健康】

57、空腹不能喝牛奶的原因？ 答案【刺激胃】