易點餐飲管理系統(tǒng)單機版K1.2

易點餐飲管理系統(tǒng)單機版K1.2是當(dāng)前國內(nèi)一款行業(yè)應(yīng)用軟件，可以幫助廣大餐飲行業(yè)進行相關(guān)的系統(tǒng)管理服務(wù)，通過電腦端即可安裝下載，當(dāng)然需要進行聯(lián)網(wǎng)操作，比較許多數(shù)據(jù)都需要網(wǎng)絡(luò)的對接。

主要功能：

易點催菜、等叫、加菜、退菜

服務(wù)過程中可隨時使用點菜機的催菜、等叫、加菜、退菜功能為客人服務(wù)。

桌臺管理功能

查詢餐臺使用狀態(tài)，進行開臺、換臺、并臺、撤臺、修改臺頭等操作。

勾挑功能

服務(wù)員可在菜品上桌后使用勾挑功能核查菜名。

帳單查詢和價格計算

查看所點菜品并計算總價，方便顧客總體了解自己的消費金額。

輸入簡捷快速：

只需輸入數(shù)字編碼或拼音字頭就可以代替輸入菜品、套餐、客人口味要求、短信等，獨特的按鍵式輸入方式，可使用點菜機的壽命增加至5年以上。

可同時支持多臺使用

單一點菜機可以同時服務(wù)任意個餐臺，服務(wù)內(nèi)容可自由交叉進行。

成熟餐飲軟件說明：

系統(tǒng)功能模塊包括：前臺收銀、庫存管理、會員管理、無線點菜、傳菜管理、各種賬單明細查詢、各種報表查詢、集團連鎖管理等功能。

前臺收銀功能包括：預(yù)定（訂臺、訂菜）、開臺、點菜（支持烹調(diào)方式多選）、快餐點菜（打包、外賣）、加菜、即時新加菜品、退菜、贈菜、緩菜、上菜超時告警、催菜、結(jié)賬、休息、轉(zhuǎn)臺、分臺、合臺結(jié)賬、掛賬、調(diào)回結(jié)賬、老客戶定期批量結(jié)賬、打折結(jié)賬、抹零結(jié)賬及用多種支付方式同時結(jié)賬等功能�？梢圆榭疵總�樓層臺位和包房的狀態(tài)（空臺、上人、每個臺位或包房所容納的人數(shù)、每個臺位或包房有幾個人在消費、一目了然）。

庫存管理功能包括：原料的采購入庫、退貨出庫、領(lǐng)料、退料、報損、庫存盤點（可以分部門盤點、如酒水庫）、庫存分析（分部門查看庫存情況）、分部門管理、分部門領(lǐng)用、供應(yīng)商管理（可以定期給供應(yīng)商批次結(jié)賬）、庫存告警設(shè)置、采購估計、出品設(shè)置（指定原料理論消耗的庫存扣減部門）等功能。

會員管理功能包括：

建立會員基礎(chǔ)信息、會員卡儲值、刷卡結(jié)賬、打折、積分、兌換禮品、設(shè)置會員管理策略（可以根據(jù)會員的消費額度靈活設(shè)置會員打折策略、積分策略及兌換策略）、會員卡可以做為打折卡或儲值卡使用，可以查看會員充值記錄、消費記錄、積分記錄及積分兌換情況。

無線點菜功能：服務(wù)員持點菜機開臺點菜、廚房打印機自動分單打印配菜單（如熱菜打印機打印熱菜、涼菜打印機打印涼菜）、電腦自動顯示點菜信息、無需收銀員手工向電腦輸入單據(jù)。點菜機退菜，廚房打印機自動打印退菜單，點菜機催菜，廚房自動打印催菜單等功能。

傳菜管理功能：可以設(shè)置廚房打印機自動打印傳菜單，上菜時傳菜員用于手工劃菜用。如廚房傳菜間放電腦的情況下，在配菜監(jiān)視中可以指定哪個菜由哪個廚師制作，以便于統(tǒng)計廚師工作量；在配送監(jiān)視中可以靈活分配傳菜員所傳的菜品，便于統(tǒng)計傳菜員工作量等功能。

賬單查詢功能包括：點菜查詢（可以查看點菜明細及結(jié)賬方式）、采購查詢（查看采購單、退貨單、報損單、領(lǐng)料單、退料單及調(diào)撥單等）、收支查詢、客戶消費、菜品銷售等。

報表功能：收支報表（統(tǒng)計一天及任意時間段的收入情況）、菜品報表（統(tǒng)計任意時間段菜品銷售情況）、員工報表（統(tǒng)計店內(nèi)所有員工工作量情況）、原料報表（統(tǒng)計原料庫存情況）、結(jié)賬報表（統(tǒng)計開法票金額的數(shù)據(jù)）、銷售報表（統(tǒng)計銷售金額和掛賬欠款金額）、會員報表（統(tǒng)計會員消費情況）、客戶報表（統(tǒng)計大客戶消費、結(jié)賬、掛賬情況）、顧客報表（統(tǒng)計顧客消費趨勢及人鈞消費情況）、調(diào)撥報表（統(tǒng)計店與店之間的原料調(diào)撥情況）、告警報表（統(tǒng)計因某種原因?qū)е赂婢�的次�?shù)）。

集團管理功能：為各店設(shè)置服務(wù)器端，設(shè)置分店向總部自動同步的時間，可以將總店的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)（如菜品、原料等）全部同步到各分店，讓各分店使用。如各分店的菜品、原料不一樣，可以設(shè)置總部服務(wù)器，不同步菜品、原料等信息。各分店可以實現(xiàn)會員卡一卡通，各個分店的庫存可以相互調(diào)撥�？偛糠�務(wù)器負責(zé)接收各分店的營業(yè)數(shù)據(jù)，可以查詢?nèi)魏我环值甑臓I業(yè)數(shù)據(jù)，也可以查看任何一分店的營業(yè)狀態(tài)等功能。 ）