中醫(yī)藥膳食譜iphone版是一款由藥膳養(yǎng)生頻道打造應(yīng)用軟件,中醫(yī)藥膳食譜軟件提供各種疾病的藥膳調(diào)理偏方、藥膳食譜、中藥養(yǎng)生方、滋補(bǔ)藥膳養(yǎng)生方的制作與用法以及對(duì)應(yīng)功效。精選食譜實(shí)用、科學(xué)、簡便易行,有顯著的養(yǎng)生健體效果。
軟件特色:
中華美食源遠(yuǎn)流長,享譽(yù)海內(nèi)外,中華醫(yī)藥博大精深,恩澤五千年,兩者相結(jié)合,形成了獨(dú)特的中華藥膳文化。簡單的來說,所謂藥膳就是在中醫(yī)學(xué)、烹飪學(xué)和營養(yǎng)學(xué)理論指導(dǎo)下,嚴(yán)格按藥膳配方,將中藥與某些具有藥用價(jià)值的食物相配伍,制作而成的具有一定色、香、味、形的美味食品。因此,藥膳它“寓醫(yī)于食”,既可以使食用者得到美食享受,又在美食享受中,得到較高的營養(yǎng)價(jià)值,使其身體得到滋補(bǔ),還可防病治病、保健強(qiáng)身、延年益壽。
主要功能:
藥膳發(fā)源于我國傳統(tǒng)的飲食和中醫(yī)食療文化,藥膳是在中醫(yī)學(xué)、烹飪學(xué)和營養(yǎng)學(xué)理論指導(dǎo)下,嚴(yán)格按藥膳配方,將中藥與某些具有藥用價(jià)值的食物相配伍,采用我國獨(dú)特的飲食烹調(diào)技術(shù)和現(xiàn)代科學(xué)方法制作而成的具有一定色、香、味、形的美味食品。(簡言之,藥膳即藥材與食材相配伍而做成的美食。)它是中國傳統(tǒng)的醫(yī)學(xué)知識(shí)與烹調(diào)經(jīng)驗(yàn)相結(jié)合的產(chǎn)物。它“寓醫(yī)于食”,既將藥物作為食物,又將食物賦以藥用,藥借食力,食助藥威,二者相輔相成,相得益彰;既具有較高的營養(yǎng)價(jià)值,又可防病治病、保健強(qiáng)身、延年益壽。