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買(mǎi)蔬菜水果注意

盡量早晨去選購(gòu)。

早晨去超市選購(gòu)蔬菜水果，基本上可以保證蔬菜水果的新鮮度。超市一般會(huì)在早晨將新進(jìn)的蔬菜水果上架，而且早晨這會(huì)，蔬菜水果還未被許多人挑來(lái)揀去，干凈度要高一些。

最好選當(dāng)季的水果和蔬菜。

超市中有各種水果和蔬菜，而且基本上是一年四季各種蔬菜水果不中斷供應(yīng)。但是有些水果和蔬菜不是當(dāng)季生產(chǎn)的，例如冬天超市中的西紅柿，吃起來(lái)的口感就不如夏秋季節(jié)更好吃。所以最好選擇當(dāng)季的水果蔬菜。

最好選購(gòu)當(dāng)?shù)厣�產(chǎn)的水果和蔬菜。

當(dāng)?shù)厣�產(chǎn)的水果和蔬菜，可能在新鮮度和營(yíng)養(yǎng)保持上都較好，而且可能會(huì)比外地運(yùn)來(lái)的要便宜。但是這個(gè)也不是絕對(duì)的，要會(huì)根據(jù)自己的情況進(jìn)行選擇。

最好選擇天然未經(jīng)加工的。

經(jīng)過(guò)人工加工的水果和蔬菜，可能已不是天然的營(yíng)養(yǎng)，二是增加了一些添加劑，這樣的食材不如純天然的更有營(yíng)養(yǎng)。

不要追求什么高大上。

有些熱帶水果，可能對(duì)于北方人來(lái)說(shuō)都沒(méi)見(jiàn)過(guò)，長(zhǎng)距離的運(yùn)輸，使得這些水果比較貴，你可能為了面子或體驗(yàn)新鮮食物，而買(mǎi)了許多花了許多錢(qián)，但是吃那些水果時(shí)，可能覺(jué)得還不如當(dāng)?shù)氐乃�果。所以不要老追求高大上，可以少量地買(mǎi)一些品嘗。

若只剩下一小部分可以等等供貨員進(jìn)行上貨。

有的時(shí)候你去超市買(mǎi)水果蔬菜，發(fā)現(xiàn)你要的東西可能就只剩下一小點(diǎn)了，而且看起來(lái)質(zhì)量也不好，這時(shí)候可以聯(lián)系一下超市工作人員，問(wèn)問(wèn)什么時(shí)候上新的食材，或等一會(huì)再買(mǎi)。一般超市供貨員會(huì)及時(shí)進(jìn)行供應(yīng)水果蔬菜的。

多次被挑選剩下的水果蔬菜不要。

超市的水果蔬菜，可能經(jīng)常被人挑來(lái)挑去，尤其是下午去購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候，已經(jīng)基本上被人挑選完了，這時(shí)候也不再上新的蔬菜水果了。所以多次被挑選剩下的水果蔬菜不要。

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