現(xiàn)在的茶餐廳遍地都是,人們也都習慣了茶餐廳文化,在閑暇之余,喝喝下午茶,與朋友閑聊。所以現(xiàn)在開茶餐廳也是一種很好的想法,有很美好的前景。本模板是由西西為大家整理的主題茶餐廳創(chuàng)業(yè)計劃書模板,歡迎有需要的朋友前來下載。
模板節(jié)選
一、前景分析
茶餐廳,不僅僅只是餐廳那么簡單,茶餐廳似乎成為了市井文化的代表,濃縮著城市人的喜樂苦悲。如果開一家把傳統(tǒng)文化和都市氣息結(jié)合起來的茶餐廳定能吸引眾多消費顧客。
茶餐廳是介于餐廳與快餐店之間最平民化的飲食場所,其特色是速度快、配搭多變、價錢實惠、行事方式中西合璧。在深圳就有“銀行多過米鋪,茶餐廳多過銀行”之說。
目前餐飲業(yè)進入門檻較低,競爭非常激烈,如果選擇進入這個行業(yè),就需要在特色上多花些心思了,關(guān)鍵的是能在食物、服務(wù)、氣氛上與同類經(jīng)營者拉開差距。
二、商鋪選址
在選址的問題上更要謹慎,餐飲業(yè)的選址往往關(guān)系到經(jīng)營的成敗。得調(diào)查店址附近的商圈有多大,消費人群有多少,尤其是客流量方面,更要統(tǒng)計出白天和晚上、工作日和節(jié)假日等不同時間段的客流量,要保證在最低客流量的時間,也至少能收回成本。
另外您還要考慮能夠承受的房租價位和相關(guān)物業(yè)條件,如水、電、煤、排污等等。例如肯德基和麥當勞等餐飲店,選址之前總要通過一套嚴謹?shù)姆椒y算客流量、顧客消費傾向、消費能力與消費習慣,這點非常值得餐飲業(yè)的創(chuàng)業(yè)者學習。