一個(gè)令人難忘的品酒會(huì)，首先需要有一個(gè)優(yōu)秀的品酒會(huì)策劃方案作為基礎(chǔ)，而品酒會(huì)策劃方案首先需要確定一個(gè)主題，主題決定了品酒會(huì)采用哪些類(lèi)型的葡萄酒、哪些價(jià)位的葡萄酒，一定程度上也決定了品酒會(huì)的流程。本合集收錄了品酒會(huì)策劃方案范文3篇，歡迎有需要的朋友前來(lái)下載。
范文摘選
主題一：水平品酒會(huì)
在水平品酒會(huì)上，你選擇的焦點(diǎn)應(yīng)該是在那些來(lái)自同一年份、不同葡萄園和不同酒商的同一種葡萄品種所釀制的葡萄酒上。比如，你可以將來(lái)自四到六家酒廠的2003年份白詩(shī)南葡萄酒集中起來(lái)。對(duì)于水平品酒會(huì)，你需要考慮的要素是：你是想品嘗來(lái)自同一產(chǎn)區(qū)的葡萄酒，比如全部來(lái)自納帕谷的2003年份白詩(shī)南；還是希望把它們混合起來(lái)，品嘗來(lái)自不同產(chǎn)區(qū)同一年份的同品種葡萄酒？如分別產(chǎn)自加利福尼亞、意大利和澳大利亞的2003年份白詩(shī)南葡萄酒。
主題二：垂直品酒會(huì)
垂直品酒會(huì)上要品嘗的是來(lái)自同一酒商、年份不同的同一葡萄品種所釀制的葡萄酒。通過(guò)垂直品酒會(huì)，你會(huì)對(duì)特定酒商出產(chǎn)的葡萄酒的風(fēng)格和構(gòu)成有所體會(huì)。
比如，在品酒會(huì)上你可以選擇來(lái)自凱斯葡萄園的2002、2003、2004年份的美樂(lè)葡萄酒。在這種品酒會(huì)上你要考慮的唯一要素就是年份的選擇；它要能讓品酒者從不同年份酒中品出一個(gè)葡萄園出產(chǎn)的葡萄酒每年或明顯或是微妙的變化。這種品酒會(huì)還有一點(diǎn)可能讓人感興趣：你要查找有關(guān)特定葡萄酒或者酒商的資料，通過(guò)查看特定年份的天氣和病蟲(chóng)害情況、或是生產(chǎn)過(guò)程有無(wú)變化，比如所使用的橡木桶，來(lái)確定當(dāng)年葡萄酒的釀造是否順利。這些都可以成為品酒會(huì)上有趣的交談話題。
合集預(yù)覽
大小： 20KB
