米焙烘焙學(xué)習(xí)平臺

米焙烘焙學(xué)習(xí)平臺是一款烘焙課程學(xué)習(xí)服務(wù)軟件，在這里匯集了專業(yè)烘焙技術(shù)知識，進(jìn)行了多方面知識分類學(xué)習(xí)，可以隨時選擇不同的課程掌握，還可以進(jìn)行成果交流，專業(yè)的烘焙師為你授課，可以在線進(jìn)行交流教學(xué)，學(xué)習(xí)成果更顯著，感興趣的伙伴，可以在西西下載使用哦！

米焙烘焙學(xué)習(xí)平臺簡介：

百萬私房、甜品店長都在用！實時答疑、系統(tǒng)、專業(yè)、權(quán)威的烘焙學(xué)習(xí)平臺。

米焙烘焙學(xué)習(xí)平臺功能：

AI進(jìn)階學(xué)習(xí)課程體系：

從零基礎(chǔ)系統(tǒng)課，到高階大師班，聯(lián)合海內(nèi)外頂級烘焙名師教研團(tuán)隊重磅策劃、夯實基礎(chǔ)、鞏固原理、進(jìn)階提升、超越技法；成為頂級烘焙高高手；

全天在線答疑：

視頻課程+班主任+助教模式、陪伴式教學(xué)；高級烘焙老師、助教團(tuán)隊全天在線答疑，實時響應(yīng)、隨時隨地解決問題，做出完美烘焙成品；

全技能教學(xué)：

涵蓋主流及特殊的開酥的技法、包制手法、烤制手法、口味拓展調(diào)制方法、存儲方法、快速制作方法、調(diào)色方法、顏色搭配、勾邊手法、涂色技法等近千種技法教學(xué)；

烘焙知識點全覆蓋：

打發(fā)原理、打發(fā)狀態(tài)、溫度、時間、含糖量、加糖時點、打發(fā)速度、程度判斷方法、質(zhì)量判斷方法等涵蓋所有烘焙原理知識點，讓成功率翻幾倍！

無憂烘焙知識儲備庫：

烘焙工具、原料、制作步驟、要點、技巧，重點步驟解讀、資料庫，獲得充足的知識儲備庫；

米焙烘焙學(xué)習(xí)平臺更新：

1.新增資料庫搜索；

2.修復(fù)已知問題；

相關(guān)新聞：

烘焙，又稱為烘烤、焙烤，是指在物料燃點之下通過干熱的方式使物料脫水變干變硬的過程。烘焙是面包、蛋糕類產(chǎn)品制作不可缺少的步驟，通過烘焙后淀粉產(chǎn)生糊化、蛋白質(zhì)變性等一系列化學(xué)變化后，面包、蛋糕達(dá)到熟化的目的。也能使食物的口感發(fā)生變化。