致茶·渥堆ios是一款茶葉生產(chǎn)發(fā)酵管理app,包含了相關(guān)設(shè)備管理、生產(chǎn)發(fā)酵模式選擇,實(shí)時(shí)了解生產(chǎn)環(huán)境的溫度和濕度變化,并且進(jìn)行調(diào)節(jié),在最合適的環(huán)境下生產(chǎn)發(fā)酵,西西下載即可使用哦!
致茶·渥堆ios簡(jiǎn)介:
致茶·渥堆是一款針對(duì)普洱茶在渥堆發(fā)酵中,運(yùn)用線上APP、線下傳感器實(shí)時(shí)掌控發(fā)酵堆內(nèi)溫濕度的無(wú)線傳感系統(tǒng)。
致茶·渥堆ios內(nèi)容:
致茶·渥堆特點(diǎn)
1、解決生產(chǎn)批次間一致性不穩(wěn)定
2、解決工藝提升困難
致茶·渥堆主要功能
1、實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)管理
2、數(shù)據(jù)溯源
致茶·渥堆ios更新:
1、修復(fù)了已知的bug
2、優(yōu)化了更多的功能
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渥堆,是普洱茶熟茶制作過(guò)程中的發(fā)酵工藝,也是決定熟茶品質(zhì)的關(guān)鍵點(diǎn),是指將曬青毛茶堆放成一定高度(通常在70CM左右)后灑水,上覆麻布,促進(jìn)茶葉酵素作用的進(jìn)行,使之在濕熱作用下發(fā)酵24小時(shí)左右,待茶葉轉(zhuǎn)化到一定的程度后,再攤開(kāi)來(lái)晾干。經(jīng)過(guò)渥堆后的茶葉,隨著渥堆程度的差異,顏色已經(jīng)由綠轉(zhuǎn)黃、栗紅、栗黑,在學(xué)術(shù)上被歸類為黑茶類。