身體的健康不光是花錢做保健可以得來的，日常的養(yǎng)生也很重要！養(yǎng)生方法有很多，飲食養(yǎng)生是這之中簡單又可行的方法，下面為大家推薦一些養(yǎng)生菜單和做法
藥膳鴨湯
材料：番鴨1/4只（650克） 紅棗9顆 黃芪10克 當(dāng)歸須12克 枸杞5克 生姜6片
把材料類洗凈切好備用。
砂鍋內(nèi)倒入水，燒開火。
倒入鴨子肉。
放入黃芪和生姜。
放入洗凈的紅棗。
枸杞蓋上蓋子大火燒開后，轉(zhuǎn)小火慢慢煲80分鐘。.
起鍋前倒入適量的鹽巴。
小竅門：
當(dāng)歸的選購 當(dāng)歸根略呈圓柱形，下部有支根3至5條或更多，長1.5至2.5厘米，表面棕黃色至棕褐色，具縱皺紋及橫長皮也。根頭（歸頭）直徑1.5至4厘米，具環(huán)紋，主根（歸身）表面凹凸不平；支根（歸尾）直徑0.3至1厘米，上粗下細(xì)，多扭曲。質(zhì)柔韌，斷面黃白色或淡黃棕色，形成層環(huán)黃棕色，皮部有多數(shù)棕色油點(diǎn)及裂隙，木部射線細(xì)密，有濃郁香氣，味甜，微苦，有麻舌感。以主根粗長、枝根少，滑潤，斷面黃白色，香氣濃郁者為佳。 燒湯的時候要一次性加足水，不能半中間加水哦。我的鴨肉沒有焯水，焯水的肉質(zhì)營養(yǎng)會流失好多的哦，所以浮沫看著有些黑，有時間慢慢撇去浮沫湯汁看著會比較清楚。我都是把湯燒著（轉(zhuǎn)小火,湯汁不會溢出）去接孩子放學(xué)，回到家在撇去浮沫難免會黏在砂鍋上面。
冰糖雪梨
冰糖、生姜、枸杞備用
梨洗凈梨去核切塊。枸杞泡水備用。
把生姜和梨塊下水鍋慢燉半小時左右，燉至梨發(fā)軟。
起鍋前10分鐘左右放枸杞和冰糖。
梨和水一起吃掉哦。
小竅門：
家有輕咳的人，放一點(diǎn)川貝進(jìn)去也可以
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