門牙APP創(chuàng)始人祝佳，門牙app是一款專注食品領(lǐng)域APP，從零食、保健、滋補(bǔ)、生鮮下手，通過(guò)吃貨網(wǎng)紅進(jìn)行直播，挑戰(zhàn)您的味蕾。同時(shí)，針對(duì)“90后、95后”的年輕人，滿足新一代消費(fèi)者不斷變化的需求。門牙APP 門牙里的超級(jí)味中國(guó)首家將短視頻、移動(dòng)電商、社交三合為一的流媒體互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)誕生，以?shī)蕵?lè)化視頻為主，海外直郵、紅人推薦，改變傳統(tǒng)購(gòu)物理念的特色內(nèi)容電商——門牙APP。之所以接受這本雜志的邀約也是因?yàn)樽＜褕?jiān)信未來(lái)的移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)一定要重視年輕人，尤其是90、95后的市場(chǎng)。
門牙app創(chuàng)始人是誰(shuí)？
祝佳，英文名Zoe，美食家、健康達(dá)人、專欄作家；主要研究快消品零售與互聯(lián)網(wǎng)視頻經(jīng)濟(jì)。 "門牙里的超級(jí)味" 原創(chuàng)視頻自媒體創(chuàng)始人。從事傳媒及視頻流變現(xiàn)多年；近年致力于中美文化、飲食、經(jīng)濟(jì)等多個(gè)領(lǐng)域的交流。
近日，門牙APP創(chuàng)始人憑借其多年海外生活經(jīng)歷在知識(shí)類分享社交平臺(tái)“知乎”開辟專欄：門牙里的超級(jí)味，做起了深度內(nèi)容，這在內(nèi)容電商界是十分罕見(jiàn)的，門牙APP的做法確實(shí)有別于普通內(nèi)容電商，從運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)上來(lái)看，目前僅僅1個(gè)月獲得大量的深度粉絲關(guān)注。
從內(nèi)容上看，其中囊括的認(rèn)知面十分廣泛，從世界級(jí)快餐店到解讀各種創(chuàng)意型的發(fā)明，從“梨園豪門”演繹下的國(guó)際華人傳奇到極度恐懼的三次元精神世界，從黑科技到《大魚海棠》劇評(píng)到海豚保護(hù)等無(wú)所不含，這些文章閱讀人數(shù)超過(guò)10萬(wàn)+，點(diǎn)贊數(shù)1000+，也在各大社交媒體進(jìn)行轉(zhuǎn)載。
其中一篇《檢驗(yàn)刷爆朋友圈的所謂“黑科技”》的文章更是引發(fā)了網(wǎng)友的強(qiáng)烈討論，也在各大社交媒體進(jìn)行轉(zhuǎn)載。
門牙的粉絲與《紫色BOX》的讀者也正好是吻合的。
問(wèn)：湖南從事媒體的很多，互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)卻很少，門牙是一個(gè)怎樣的團(tuán)隊(duì)?
答：門牙是一群高顏值吃貨組成的互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)。大家都是年輕人，每天聚在一起就是想各式各樣好玩的點(diǎn)子和好吃的東西。
問(wèn)：門牙的視頻到處都是，點(diǎn)擊率很高，你們是在推薦主播還是推薦食品?
答：我堅(jiān)持做任何事情都要走心，可是一定是有趣的、娛樂(lè)的。我們找到芒果臺(tái)的主持人、各大直播網(wǎng)站的主播、網(wǎng)紅來(lái)拍短劇演繹各種吃零食的故事。在門牙上你會(huì)看到千奇百怪的娛樂(lè)視頻，比如萬(wàn)圣節(jié)會(huì)有各類黑暗料理食品，讓“僵尸”、“電鋸殺手”一起玩。創(chuàng)新的銷售方式不再是PUSH(硬推)，而是情感的、場(chǎng)景式的營(yíng)銷，所以邊看、邊買，邊吃是我們的目標(biāo)。
問(wèn)：聽說(shuō)門牙里的超級(jí)味微信公眾號(hào)兩個(gè)月就積累了30萬(wàn)粉絲，如何做到的?
答：很多年輕人是孤獨(dú)的。得不到理解和支持，他們沒(méi)有發(fā)聲的管道，他們?cè)诤⒆雍统扇酥g游離。我們就是在年輕人角色轉(zhuǎn)化的過(guò)渡中充當(dāng)著陪伴者和傾聽者。所以我們不僅粉絲成長(zhǎng)很快而且大家都非常活躍。
問(wèn)：創(chuàng)業(yè)中有什么有趣的故事發(fā)生?
答：我們是一支吃貨團(tuán)隊(duì)，每周都有各種下午茶趴。在專欄中我們把吃貨團(tuán)的照片貼出來(lái)，結(jié)果成千上萬(wàn)的粉絲在公眾號(hào)后臺(tái)留言，我們收到無(wú)數(shù)簡(jiǎn)歷要求加入公司，集結(jié)了一群鐵桿粉絲，甚至有人天天發(fā)照片給我們告訴我們他發(fā)現(xiàn)了哪些新的、好玩的吃的。
采訪中正好遇到門牙在進(jìn)行手機(jī)直播。打扮成二次元模樣的Coser同時(shí)也是門牙的90后編導(dǎo)瑤瑤。不到兩個(gè)小時(shí)觀看人數(shù)就達(dá)到7萬(wàn)五千人次;送甜甜圈、送金話筒、送么么噠，這就是年輕人的社交和表達(dá)方式。祝佳介紹，也正是這種年輕化的創(chuàng)新模式能夠讓門牙在萬(wàn)千電商中脫穎而出。
文中首先提到了kickstarter。提出人們?cè)趧?chuàng)新追逐科技的同時(shí)也應(yīng)該花費(fèi)時(shí)間正真的去檢測(cè)它們的觀點(diǎn)：一個(gè)好的構(gòu)想需要這些發(fā)明家去把它們實(shí)實(shí)在在地，而不僅僅是空想，可也不是做出來(lái)的東西就都那么完美。如果大家是帶著批判性的眼光而不是一味地跟風(fēng)，那么相信科技的推動(dòng)力會(huì)更快，影響力會(huì)更廣。
比如Theranos公司首席執(zhí)行官兼創(chuàng)始人伊麗莎白·霍爾姆斯(Elizabeth Holmes)19歲(2003年)即用上大學(xué)時(shí)省下的一筆錢創(chuàng)辦了這家公司，這位斯坦福大學(xué)輟學(xué)生今年剛滿31歲。Theranos現(xiàn)有700名員工，總部設(shè)在加利福尼亞州帕洛阿爾托市(Palo Alto)，目前的估值為90億美元，而霍爾姆斯擁有公司50%的股權(quán)。憑借一種能夠?qū)ρ哼M(jìn)行更快、更便宜和更準(zhǔn)確檢測(cè)的醫(yī)學(xué)技術(shù)，霍爾姆斯已經(jīng)成為億萬(wàn)富豪。
大約于今年三月份，kickstarter出現(xiàn)了一個(gè)亮眼的產(chǎn)品。這是一種用可食用材料制作的勺子。這個(gè)小小的產(chǎn)品跟那些真正黑科技、大發(fā)明相比當(dāng)然還是比較廉價(jià)的，但是正因?yàn)樗沫h(huán)保意義，征服了全世界的人。這個(gè)勺子是印度一家民間機(jī)構(gòu)提出的，取名為： Edible Cutlery 可食用餐具概念。
它有鮮味、甜味、無(wú)味三種，大概是不到30塊錢人民幣100根。在美國(guó)， 100根的售價(jià)是10美金。其實(shí)我覺(jué)得價(jià)格還是可以接受的。它使用了大米、小麥和高粱粉制造，不含防腐劑、不含反式脂肪酸也不含乳制品，保留谷物原汁原味的香氣。
項(xiàng)目發(fā)起人提到，僅在美國(guó)一年內(nèi)就要消耗掉約40億只塑料餐具。如果說(shuō)全世界范圍的話這一數(shù)字還要乘以大概16倍。其實(shí)可食用餐具也有人提出過(guò)，但是又有多少人會(huì)真的把它吃掉?首先味道難吃暫且不提，單單只說(shuō)環(huán)保方面，其實(shí)它的自然降解速度非常慢，必須在高溫加熱以及特定條件下才能快速完全分解掉。
Edible Cutlery的目標(biāo)是取代目前市場(chǎng)上的一次性餐具，即使消費(fèi)者覺(jué)得味道不好，直接丟掉也沒(méi)關(guān)系，它們能在任何外部環(huán)境自然降解，最多10天時(shí)間，當(dāng)然也能被其他動(dòng)物吃掉，無(wú)毒健康。
只要得到妥善保存，餐具本身保質(zhì)期能有2年。但是這個(gè)時(shí)間就有待考證，比如說(shuō)在濕熱的湖南地區(qū)，這種勺子除了可以放進(jìn)冰箱儲(chǔ)存，別的儲(chǔ)存方式都不能保證它不會(huì)發(fā)霉變質(zhì)，無(wú)論如何，它的熱銷程度還是十分可觀的：在眾籌網(wǎng)上這個(gè)勺子籌得了近30萬(wàn)美金!
生產(chǎn)這些勺子的工廠也并不是高科技的，相反，它也很破爛�？墒�，眾所周知印度是一個(gè)對(duì)女性不太尊重的國(guó)家，很多新聞都報(bào)道過(guò)婦女在印度遭到強(qiáng)暴而后又被活活燒死之類的慘案。這個(gè)勺子工廠雇傭了很多很多低收入的印度女性。這一點(diǎn)還是讓大家很尊敬認(rèn)同的，從這個(gè)項(xiàng)目里可以看到對(duì)人性的關(guān)愛(ài)。
所以，通過(guò)這個(gè)案例可以得到：第一，很多需求或許是偽需求;第二，一個(gè)真正的痛點(diǎn)徹底解決其實(shí)是很難的，在這個(gè)過(guò)程中會(huì)不斷冒出一些不太成熟的解決方案，我們可以批判性的拿來(lái)，但一定得檢測(cè);第三，對(duì)于大多數(shù)創(chuàng)意，尤其是對(duì)整個(gè)社會(huì)、環(huán)境都有益的我們都應(yīng)該支持，即使買了這勺子容易斷，但只有嘗試了，失敗了，下一個(gè)更新、更成熟的產(chǎn)品才會(huì)在此基礎(chǔ)上誕生。有些人生來(lái)就喜歡鉆研，有些人沒(méi)有科研的腦子但有評(píng)判家的嘴，可這兩類人社會(huì)都是需要的。
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